2025年3月6日至8日,由广西大学农牧产业发展研究院、广西水产畜牧业协会等单位共同主办的第九届广西牛羊产业发展大会在南宁成功举办。此次大会以“转型升级·创新发展·提升牛羊综合生产能力”为主题,全区牛羊企业、养殖(场)户、高校科研院所、全行业代表超600人参会,共商产业发展大计。自治区农业农村厅领导到会指导并讲话。我院李仁柏副院长率牛羊团队专家等13人出席大会,国家现代农业产业技术体系广西牛羊产业创新团队首席专家、南方牛羊产业体系联盟轮值主席韦英明二级研究员主持开幕式并致辞。

图1 大会现场
2024年末,广西牛存栏324.7万头,同比下降7.2%;羊存栏263.6万只,同比下降4.7%。全年牛出栏131.3万头,同比下降8.9%;羊出栏240.7万只,同比下降7.5%。牛肉产量14.08万吨,下降7.7%;羊肉产量4.14万吨,下降4.7%。韦英明在讲话中指出,当前牛羊产业发展面临着新的困境和挑战。受国外进口牛羊产品的冲击、国内持续较高产能、国内消费市场相对疲软等多重因素的影响,2024年牛羊市场行情较为低迷。此外,国际饲料市场价格波动频繁,导致养殖成本不断攀升;疫病防控形势依旧严峻,随着养殖规模的扩大,疫病传播风险日益增加;消费者对牛羊肉品质和安全的要求愈发严格,市场竞争愈发激烈。同时,韦英明强调,我们要对产业发展保持信心。近年来,中央和地方连续出台系列牛羊纾困政策,开始加强对进口牛羊的调控,牛羊养户要坚定发展信心。他提出了未来广西牛羊产业发展的重点工作:一是加大产业各领域的研发与推广力度,赋能产业新质生产力;二是整市(县)推动“品种-饲料-技术-回收”一体化发展模式;三是注重全产业链建设,发力塑造品牌,推动产销对接,提升广西牛羊产业及产品的市场竞争力。

图2 韦英明首席专家致辞
近年来,我院牛羊团队持续服务和指导全区牛羊产业,推动了系列成熟技术成果的转化应用,牛羊生态养殖关键技术等在区内外广泛地推广应用,为促进养户增收和乡村振兴做出了重要贡献。未来,团队将继续重点聚焦降本增效等技术的研发和推广,助力牛羊养户盈利运营,推动产业高质量发展。
一审一校/郑自华
二审二校/唐民
三审三校/李仁柏