12月12日至14日,在梧州市科技馆开馆一周年公益活动中,“科技小院成果展”成功举办。广西万秀肉牛科技小院负责人、广西大学农牧产业发展研究院正高级畜牧师黄世洋带领研究生团队参展,集中展示了科技小院在肉牛养殖领域的创新成果与系列产品,通过技术推广与成效讲述,生动呈现了科技助力乡村振兴的实践故事。
在广西大学农牧产业发展研究院的大力支持下,广西万秀肉牛科技小院自成立以来,围绕六堡茶牛节本增效、疾病防控、饲料研发及热应激处理等关键方向展开攻关。依托高校科研优势与企业产业基础,团队聚焦南方高温高湿环境下的肉牛养殖技术难题,在生态养殖、精准营养等领域取得了阶段性突破。
展览现场,科技小院推出的“六堡茶牛产品”备受瞩目。该产品充分利用梧州本地六堡茶资源,通过茶渣、发酵茶叶及茶汤应用于肉牛养殖,塑造出独特品质:牛肉色泽均匀、肌理细腻、富有弹性,富含谷氨酸、天冬氨酸与亚油酸,香味浓郁;以其为原料加工的牛肉酱、牛肉干等产品也以鲜香嫩滑获得好评。品鉴环节中,消费者对六堡茶牛系列产品赞誉不断,这一成果成为“科技兴农”的生动写照。展会期间,梧州市委常委、副市长赵增山亲临展位指导,对科技小院的工作成效给予肯定。
12日下午,科技小院团队赴乐一肉牛养殖基地开展技术交流。黄世洋正高级畜牧师针对养殖人员关心的应激处理、成本控制、饲料配比、常见病害防控及养殖模式等实际问题进行了细致解答,现场互动热烈,实用技术获得一线养殖户的广泛认可。
本次成果展示与技术交流活动,体现了科技小院在产学研融合与服务地方产业中的积极作用,为进一步推动肉牛养殖业提质增效与乡村振兴注入了科技动力。

广西梧州肉牛科技小院团队合影

市委常委、副市长赵增山亲临指导

现场排队品鉴

现场技术交流会
一审一校:江帆
二审二校:李明
三审三校:甘敏思