2026年9月17—18日，我院教授、桂平肉牛科技小院首席专家曾俊参加桂平市肉牛生态智慧养殖盈利模式专题培训班，并进行技术培训和实训。本次培训由桂平市农业农村局指导，广西水牛研究所协办，桂平市养牛产业协会承办，广西水产畜牧业协会、广西大学农牧产业发展研究院提供支持。培训聚焦桂平肉牛产业提质增效、降本增收、科学经营发展需求，以“理论精讲+实操实训+安全教学”的立体化培训模式，为全市肉牛养殖从业者送上本土化、可落地、高性价比的成套养殖技术方案，全市共150名养殖主体参训，60名骨干学员参与专项实操实训。

桂平市作为广西肉牛养殖重点县域，肉牛产业是巩固拓展脱贫攻坚成果、带动群众增收致富、助推乡村产业振兴的核心支柱产业。当前当地中小养殖主体仍普遍存在繁育水平不高、养殖模式粗放、饲草利用低效、养殖成本偏高、数字化管理滞后、抗市场风险能力弱等突出问题。广西大学农牧产业发展研究院指导广西桂平肉牛科技小院团队精准对接地方产业痛点，主动下沉基层一线，以科技赋能产业、以技术服务农户，推动高校科研成果真正落地田间牛场、服务产业发展。

桂平肉牛科技小院首席专家曾俊现场授课

   9月17日，培训会上，科技小院首席专家正高级畜牧师曾俊结合桂平饲草资源、养殖模式、产业现状，深度剖析中小养殖户亏损症结，围绕生态循环养殖、低成本智慧养殖、母牛高效繁育、精细化经营风控四大核心板块开展专题教学。课程详细讲解适配桂平高温多雨气候的标准化牛舍改造、发酵垫料生态养牛、农作物秸秆青贮资源化利用技术，推广本土化“草—牛—粪—草”绿色种养循环模式，充分利用本地农作物副产物替代高价外购草料，切实帮助养殖户大幅降低饲养成本。

  针对养殖户普遍存在的“智慧养殖投入大、不敢升级”的顾虑，团队提出低成本、实用化、高回报的牛场数字化升级思路，摒弃高端设备堆砌模式，指导养殖户依托简易监测设备、称重器械、手机数字化管理工具，搭建标准化牛只电子档案，依托AI智能监测体系，分步、低成本实现牛场智慧化管理。

  在核心繁育技术上，重点讲授中药草调理母牛同期发情实用技术，通过本土化绿色繁育方案提升母牛发情排卵质量、提高受胎率。同时，系统讲解不同养殖模式的成本拆解、全场成本核算、单头牛盈亏平衡点测算方法，普及出栏时机把控、产销对接、市场行情研判、养殖保险风控等经营知识，既补养殖户“技术短板”，也补“经营短板”，全面提升从业人员综合养殖盈利水平。

小院首席专家曾俊（左）与桂平市养牛产业协会会长钟新（右）共同授课

     9月18日，实训教学在广西桂平肉牛科技小院依托桂平市振新生物科技有限公司牛场开展。为规范实操流程、筑牢安全生产底线，实训课前专门开展牛场安全生产专题培训，系统讲解牛场实操防护规范、器械标准化操作、现场安全避险及应急处置要点，全面强化学员安全生产意识。

实训环节，小院团队现场开展中药草调理母牛同期发情实操培训；小院还邀请广西水牛研究所赵朝步团队同步开展肉牛人工授精标准化实操教学，手把手示范操作流程、纠正实操误区，让学员熟练掌握核心繁育实操技能。全体学员实地观摩生态循环牛舍、发酵垫料标准化养殖区、青贮饲料加工场地，现场开展母牛发情症状辨别、牛只体况评分等实操训练，实现理论知识与现场实操无缝衔接。实训现场学习氛围浓厚，学员围绕青贮制作、草料搭配、母牛繁育、人工授精、安全生产、数字化台账搭建等一线难题积极提问，专家团队逐一细致答疑，确保技术学懂、学会、能用、好用。

人工授精实操教学

  广西桂平肉牛科技小院建设以来持续扎根桂平肉牛产业一线，深耕肉牛精准养殖技术攻关，已凝练形成“智能监测+精准饲喂+中药促发情”本土化集成养殖技术体系，持续为地方产业输出标准化、可复制、低成本的科技成果。

 下一步，小院团队将持续依托广西大学农牧产业发展研究院技术支撑，充分发挥科技小院产学研赋能作用，持续聚焦桂平肉牛产业高质量发展需求，常态化下沉基层开展技术培训、试验示范、成果转化、人才培育工作，持续优化适配广西本土的生态养殖、精准饲喂、高效繁育技术体系，以高校科技创新力量持续助力桂平肉牛产业降本增效、提档升级，为全区畜牧产业振兴、乡村全面振兴注入坚实科技动能。

                                                                       一审一校：江帆

                                                                       二审二校：李明

                                                                       三审三校：甘敏思